| 醋蒜秋葵炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 459克 | 醋蒜秋葵炒杏鲍菇热量/卡路里142千卡 | |||

1/6. 秋葵洗净,斜切成片备用;

2/6. 杏鲍菇切成大片

3/6. 大火加热煎锅,注入油加热至6成热时放入杏鲍菇煎至两面金黄。

4/6. 然后放入秋葵也煎至切口微焦,盛出备用。

5/6. 煎锅中留底油,用中火煸香蒜片,烹入老陈醋,调入白砂糖和盐

6/6. 汤汁黏稠时放入煎好的杏鲍菇和秋葵片翻炒均匀即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、帮助消化、消除疲劳等功效;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;