| 肉丝炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 肉丝炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/5. 苦瓜切丝

2/5. 苦瓜热水过一下

3/5. 精肉切丝

4/5. 用葱姜蒜爆锅,待出香味后放入肉丝炒至变色,放入苦瓜,酱油,盐,炒至苦瓜变色

5/5. 淋上香油,出锅
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、养血滋肝、预防骨质疏松等功效;可与洋葱、茄子、芦笋搭配;与猪骨、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;