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黄花菜瘦肉汤

黄花菜瘦肉汤的热量和减肥功效

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黄花菜瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干黄花菜20千卡38千卡2.5克0.9克
瘦猪肉329千卡143千卡20.3克6.2克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量684黄花菜瘦肉汤热量/卡路里849千卡
烤面包 热量849千卡,相当于烤面包212分钟消耗的热量...240

黄花菜瘦肉汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

干黄花菜(适量)、瘦猪肉(适量)、嫩豆腐(适量)、鸡蛋(适量)、生粉(适量)、小肠(适量)、盐(适量)、醋(适量)、蒜头(适量)
黄花菜瘦肉汤的做法图解1

1/3. 干黄花菜清水泡5分钟洗净加水放入锅中

黄花菜瘦肉汤的做法图解2

2/3. 打好鸡蛋液,取一些与生粉腌肉

黄花菜瘦肉汤的做法图解3

3/3. 在黄花菜煮开花后倒入瘦肉,蒜头,将豆腐切成小块放入,再次煮开后加入蛋液,加适量盐,蛋液凝固就完成了~

食材功效信息

干黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利湿、清热、消炎等功效;可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、补中益气、利小便等功效;可与黄鱼 、多宝鱼、金枪鱼搭配;与葱、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、玉米、干贝搭配;与糖精、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、美容养颜、抗氧化等功效;

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营养信息

  • 黄花菜瘦肉汤热量849 千卡
  • 脂肪22.41 克
  • 蛋白质41.06 克
  • 碳水化合物99.82 克
  • 202.6 毫克
  • 175 毫克
  • 5.95 毫克
  • 597 毫克

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