| 橙汁烤鸭胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胸 | 克 | 900千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 674克 | 橙汁烤鸭胸热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于露营416分钟消耗的热量...150 | |||||
橙汁烤鸭胸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭胸（适量）、橙子（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、柠檬汁（适量）、百里香（适量）
1/4. 鸭胸拍松 鸭皮切成格状。盐/胡椒/百里香/柠檬汁腌制15分钟。（盐，胡椒粉多点）
2/4. 煎制金黄 先带皮的一面，再翻面。
3/4. 放入烤箱3分钟 翻面（半分钟看一次，时间长了鸭子会缩）
4/4. 装盘。橙子一半榨汁，一半剥皮装饰。最后可以撒点迷迭香
食材功效信息
鸭胸的热量240千卡（每100克）；具有虚弱浮肿、清热健脾、补肾等功效；可与山药、豆豉、白菜搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、治疗咳嗽、促进血液循环等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、牛奶、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙汁烤鸭胸热量1041 千卡
- 脂肪19.82 克
- 蛋白质16.44 克
- 碳水化合物11.95 克
- 钠71 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾372 毫克