| 香烤肉糜鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 476克 | 香烤肉糜鹌鹑蛋热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于曼波舞194分钟消耗的热量...180 | |||||
香烤肉糜鹌鹑蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
腿肉（100克）、香菇（10个）、鹌鹑蛋（10个）、香葱（1把）、盐（2克）、生抽（二小勺）、鱼露（一勺）、椒盐（适量）、色拉油（一勺）、料油（一勺）
1/10. 准备好所有材料
2/10. 香菌泡水剪蒂，水里加一勺生抽和一点点盐，十分钟左右
3/10. 肉剁碎，加入香葱
4/10. 加入各种调料拌匀腌制十分钟
5/10. 在烤盘上铺上锡纸，依次放入泡过水的香菌，放上腌制好的肉糜
6/10. 在肉糜上面打上鹌鹑蛋，淋上色拉油
7/10. 烤箱预热，我用的是海氏HO-38SF,上管180，下管170，中层，烤十三分钟
8/10. 取出时香气扑鼻
9/10. 淋上一点生抽，垫上柠檬片，美味完成
10/10. 鲜美的味道在舌尖上回味
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、延缓衰老、降血压等功效；可与毛豆、马蹄、仔鸡搭配；与鸽肉、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤肉糜鹌鹑蛋热量581 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠108 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾158 毫克