| 黄桃蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 黄桃蛋挞热量/卡路里1731千卡 | |||

1/4. 将牛奶,蛋黄,淡奶油,砂糖全部混合,然后搅拌,让砂糖溶解,喜欢滑顺口感的,可以用筛子过滤几次。

2/4. 把黄桃切成小丁。

3/4. 加进葡挞皮,倒入7分满的挞水。

4/4. 在放入烤箱中,烤箱先预热,200度,20分钟。烤到表面出现有焦色。
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与羊排、紫菜、肥牛搭配;与味精、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、美容等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与金针菇、红糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、润肺生津、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;