| 胡萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 胡萝卜排骨汤热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于雪鞋行走162分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、胡萝卜（4个）、盐（适量）、白糖（适量）、生姜（1小块）、白酒或洋酒（10毫升-20毫升）
1/1. 有时间可以把排骨加醋和白酒腌制半小时。排骨过水焯一下，放锅里加水煮，放盐适量，糖适量，白酒一些，生姜切片或压碎放入。大火煮沸转小火煮半小时，再加入切滚刀块的胡萝卜小火炖1小时。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、抗癌等功效；可与黄豆、羊排、圆白菜搭配；与柠檬、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜排骨汤热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克