| 奶香贴饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 180克 | 奶香贴饼子热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于收碗278分钟消耗的热量...150 | |||||
奶香贴饼子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、黄豆面（50克）、奶粉（30克）、白糖（10克）、酵母（1克）、牛奶（适量）、葡萄干（适量）、水（适量）
1/16. 准备玉米面，黄豆面，奶粉，葡萄干用水浸泡
2/16. 将三种面粉混合均匀，加入白砂糖
3/16. 酵母加入温水化开
4/16. 将酵母水慢慢加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀
5/16. 揉成面团后静置一小时
6/16. 静置好的面团会发酵蓬松起来
7/16. 浸泡好的葡萄干用厨房纸巾擦干水分
8/16. 将发酵好的面团擀开成面片
9/16. 将葡萄干均匀的铺在面片上
10/16. 沿边卷起
11/16. 分割成等分的剂子
12/16. 然后将每份剂子搓圆
13/16. 再按扁成饼生坯
14/16. 将生坯放入刷薄油的电饼铛中
15/16. 两面煎至金黄成熟即可
16/16. 开吃啦
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与蒜末、淮山、蒜头搭配；与海蜊子、海螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有补血、降血糖、催乳等功效；可与燕麦片、小米面、茄子搭配；与北极虾、猪血、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、预防便秘、补充营养等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与钙粉、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香贴饼子热量694 千卡
- 脂肪45.5 克
- 蛋白质60.7 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠573.1 毫克
- 钙2016 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾4076 毫克