| 素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 394克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于办公室工作153分钟消耗的热量...90 | |||||
素炒杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、青椒（1个）、红椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/10. 原料：杏鲍菇，青红椒
2/10. 杏鲍菇洗净切成丁
3/10. 胡萝卜 青红椒去籽切小丁，大蒜切片
4/10. 锅热油，爆香蒜片
5/10. 放入胡萝卜丁翻炒变色
6/10. 放入杏鲍菇翻炒
7/10. 加入蚝油继续翻炒
8/10. 放入青红椒翻炒断生
9/10. 最后加入盐和鸡精调味即可
10/10. 装盘
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、解热、帮助消化等功效；可与苦瓜、糙米、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、羊排、北极虾搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒杏鲍菇热量230 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克