| 葡萄干海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 粟米粉 | 克 | 38千卡 | 381千卡 | 0.26克 | 0.05克 |
| 总量 | 169克 | 葡萄干海绵蛋糕热量/卡路里460千卡 | |||

1/8. 取三个常温鸡蛋加入20G白糖

2/8. 用打蛋器打到半凝固状态

3/8. 加入50G低筋面粉和10G粟米粉记得分三次加入

4/8. 搅拌均匀后再加入20G葡萄干

5/8. 烤箱预热170度放入面糊

6/8. 烤25分钟后蛋糕表面程金黄色取出

7/8. 等蛋糕冷却后拖膜

8/8. 美味松软的健康蛋糕就OK啦!(如果不怕肥的美女在搅拌面糊时加25G牛油口味会更好)海绵蛋糕简单易操作少糖少油又健康,不防试试!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效;可与小米、玉米、百合搭配;与田鸡、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
粟米粉的热量381千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、缓解神经衰弱、降低胆固醇等功效;可与蜂蜜、薏苡仁、山药搭配;与骆驼肉、海鲜、龟相克,同食可能会引起不适;