| 七寸玫瑰花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 451千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋糕油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 394克 | 七寸玫瑰花蛋糕热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于棒球285分钟消耗的热量...300 | |||||
七寸玫瑰花蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低粉（140克）、生粉（30克）、鸡蛋（7个大约375克）、白糖（115克）、蛋糕油（20克）、酥油（或食用油）（27.5克）、奶粉（20克）
1/18. 模具上黄油。
2/18. 准备材料，第一个碗放低粉140+生粉30+奶粉20g+蛋糕油20g，第2个碗放砂糖+鸡蛋，第三个碗放酥油或食用油。
3/18. 先做蛋液，打开打蛋器搅拌蛋液，不用打发。
4/18. 搅拌成功。
5/18. 把第一个碗里的各种粉料加入。
6/18. 稍做搅拌。
7/18. 切换到打蛋器开始打发。
8/18. 打发到类似于湿性发泡。
9/18. 倒入准备好的酥油或食用油。打匀。
10/18. 轻轻刮边框抄底搅拌几下。
11/18. 倒入上好黄油的蛋糕模具中。
12/18. 震荡几下让蛋糕更加平整。
13/18. 放入烤箱上火190，下火180，烤10分钟。调整到上火180，下火170再烤50分钟左右。
14/18. 放入烤箱上火190，下火180，烤10分钟。调整到上火180，下火170再烤50分钟左右。
15/18. 做好巧克力酱。
16/18. 开始裱花。
17/18. 成品图。
18/18. 切一块。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、美容护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与洋葱、羊排、辣椒搭配；与鹅、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋糕油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 七寸玫瑰花蛋糕热量1426 千卡
- 脂肪130.61 克
- 蛋白质42.76 克
- 碳水化合物318.42 克
- 钠980.4 毫克
- 钙1873 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾2405 毫克