| 香蒜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 香蒜炒饭热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于练武术6分钟消耗的热量...790 | |||||
香蒜炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大蒜（2头）、隔夜米饭（适量）、无盐黄油（小半块）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、米酒（适量）
1/5. 准备好蒜，切成蒜末
2/5. 加少量油，稍热的时候放入蒜末炒至金黄，加少量盐，盛出（火要用最小的火，加蒜的时候油不能太热，否则炒出来蒜会苦）
3/5. 蒜盛出以后加少量黄油，少量油，化开以后加入隔夜米饭，用饭铲打开饭结，炒至松不粘锅
4/5. 饭翻炒后加入少许盐，少许糖，少许米酒和酱油，关火后放入小块黄油，用饭的余温化开，拌匀出锅
5/5. 出锅摆盘
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、促消化等功效；可与醋、火腿、莴笋搭配；与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蒜炒饭热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克