| 蛋奶雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 171克 | 蛋奶雪糕热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于越野滑雪9分钟消耗的热量...840 | |||||
蛋奶雪糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、牛奶（250毫升）、白糖（适量）
1/8. 材料图
2/8. 白糖加到蛋黄里
3/8. 用打蛋器打到颜色变浅
4/8. 加入牛奶
5/8. 搅拌均匀后煮到快沸腾时离火
6/8. 隔水降温
7/8. 倒入冰棍模盖上冰棍棒放冰箱冻硬即可
8/8. 吃时把模具放在水龙头下冲一会或室温放一会就很容易脱模
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、北极虾、香椿搭配；与糖精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与杨梅、猕猴桃、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋奶雪糕热量131 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.99 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克