| 虾仁青菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 637克 | 虾仁青菜粥热量/卡路里327千卡 | |||

1/12. 准备材料

2/12. 姜切大片些,吃时方便挑出。

3/12. 青菜切碎备用。

4/12. 虾分好,挑出虾线,虾肉切大粒些,不然一煮就缩了。切好的虾肉用酱油腌制一会。

5/12. 锅里放油,倒入虾肉翻炒。

6/12. 炒到半熟铲出待用,锅里留汁。

7/12. 倒入虾壳翻炒。

8/12. 添水煮出味。

9/12. 我用的焖烧锅,把米洗好,倒入煮虾壳的水。

10/12. 锅煮开的过程中要翻搅,避免粘锅底,烧开五分钟后放入虾仁。

11/12. 放入青菜碎,锅再次开后停火。

12/12. 放入锅中盖好,我一般早上八九点做,中午吃正好,剩余的始终保温下午起床在吃。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与油菜、豆苗、鸡蛋搭配;与黄豆、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润泽皮肤、止渴、防癌等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;