| 子姜炒子鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 子姜炒子鸭热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于搬东西251分钟消耗的热量...150 | |||||
子姜炒子鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
子鸭（1只）、辣椒（5个）、子姜（250克）、葱花（适量）、盐（适量）
1/5. 鸭子买回来，鸭血加盐带回，收拾干净连下水一起切小块，子姜切片，辣椒切丁
2/5. 锅烧热，放少量油，鸭油先下锅炒干，后倒入鸭肉和鸭下水，加适量的盐然后翻炒
3/5. 鸭肉炒出大量的汤汁，把汤汁倒出来备用
4/5. 继续翻炒鸭肉，倒入鸭血炒匀，让鸭肉都裹上鸭血，继续炒干，加入米酒
5/5. 然后加入子姜，辣椒，和之前倒出来备用的鸭汤，把辣椒和子姜炒熟，收汁，最后加葱花，出锅
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与明虾、卷心菜、豆腐搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 子姜炒子鸭热量628 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克