| 银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 5克 | 银耳羹热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于滑板2分钟消耗的热量...300 | |||||
银耳羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（5克）、冰糖（50克）、莲子（若干）、红枣（若干）
1/3. 将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质，再把银耳撕成片状。还有在浸泡期间可以洗莲子和红枣备用
2/3. 将银耳放入干净的锅里，加水适量，以武火煮沸后再用文火煎敖一个小时，再加入红枣和莲子。
3/3. 食材煮烂后，不需要盖盖，小火加冰糖煮至溶化关火就可以了。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、嫩肤、延年益寿等功效；可与青鱼、墨鱼、山药搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳羹热量10 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克