| 肉酱土豆泥意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 158千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 587克 | 肉酱土豆泥意大利面热量/卡路里566千卡 | |||
1/5. 先把土豆带皮洗净,放入微波炉,中高火5分钟将蒜瓣切末,瘦肉切成肉末(也可直接用肉馅,肥瘦相间的也好)。
2/5. 微波炉响了之后,再将土豆翻面,放入再叮4分钟。这时煮意大利面,意大利面一般要煮8分钟,喜欢吃软的朋友可以多煮一会。
3/5. 土豆加热好后,去皮,切块,大小都行,因为此时的土豆完全可以压扁做土豆泥了,看个人口味了。
4/5. 此时,油锅热油,放入肉末炒香,变白后加入蒜末,炒香后倒入两勺味极鲜。将去皮后切好的土豆放入炒锅,用锅铲压扁翻炒,可以加入少许水,不要太多,翻炒浓稠。
5/5. 意大利面煮好,捞出直接放入炒锅中,加盐和黑胡椒调味,翻炒均匀后即可出锅了。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效;可与冬笋、枇杷、芒果搭配;与牛里脊、海螺、龟相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、降血糖等功效;可与龙须菜、武昌鱼、洋葱搭配;与鸭肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容养颜、和中养胃等功效;可与肥牛、豆角、牛肉搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;