| 四丁目热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 四丁目热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于练武术41分钟消耗的热量...790 | |||||
四丁目的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、玉米（1个）、胡萝卜（1个）、熏豆干（1个）、大蒜（4颗）、干辣椒（4个）、小葱（2条）
1/5. 将土豆、熏豆干、胡萝卜切丁块状。玉米剥颗粒状。
2/5. 将葱、干红辣椒切长段。大蒜用刀背拍打。
3/5. 油热，将大蒜、葱、辣椒倒入热油中翻炒。
4/5. 将四丁倒入锅中翻炒，加少许老干妈，继续翻炒，加水盖锅盖煮煮。
5/5. 水快干时再翻炒，加少许盐，即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、补充营养等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、防治冠心病、增加记忆力等功效；可与松仁、鸡蛋、菜花搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、消食等功效；可与狗肉、比目鱼、鲈鱼搭配；与山药、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四丁目热量544 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物49 克
- 钠3.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾580 毫克