| 鲜虾土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 470克 | 鲜虾土豆饼热量/卡路里309千卡 | |||
1/3. 鲜虾仁洗净,切小块,放入盐,味精,料酒,葱姜蒜腌制。
2/3. 土豆,洗净,带皮蒸熟,去皮,压成泥。
3/3. 将土豆泥,与鲜虾仁混合,揉成饼状,裹上淀粉在裹上鸡蛋液(sorry,前面忘写了(>﹏<),)与面包糠,下锅炸至金黄,捞起,撒上辣椒,花椒,孜然粉,盐味精,即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗衰老、健脾利湿等功效;可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配;与柿子、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、促消化、缓解神经衰弱等功效;可与娃娃菜、龙须菜、圆白菜搭配;与西红柿、南瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;