| 咸肉花生粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 咸肉花生粽热量/卡路里3550千卡 | |||
 热量3550千卡，相当于唱歌1775分钟消耗的热量...120 | |||||
咸肉花生粽的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、花生（150克）、五花肉（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、食用碱（适量）
1/16. 粽叶提前泡一天，中途刷两次，反复洗净
2/16. 糯米提前2小时浸泡
3/16. 糯米沥去多余水份，放入食用碱拌均
4/16. 花生、盐、少量油拌入糯米中
5/16. 肉切成大小相同的薄片，放入盐、生抽、料酒腌制30分钟
6/16. 取两片粽叶，剪去前面根部
7/16. 卷一个圈，成漏斗状，放入一勺糯米，用筷子把糯米送到底部
8/16. 放一块咸肉，也可多块
9/16. 上面再放一勺糯米
10/16. 用小勺压实
11/16. 把上面的粽叶压上盖住
12/16. 把上面盖的叶子靠在底下，形成三角形状
13/16. 用绳子绑住粽子，绕两圈
14/16. 绑完后剪掉多余的粽叶
15/16. 把粽子放在锅里，放入和粽子平行的水，电饭锅煮二小时左右
16/16. 中途把上下的粽子翻动一下，让其受热均匀
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止渴、延年益寿等功效；可与鸭肉、赤小豆、枣搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉花生粽热量3550 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克