| 水晶紫薯卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 水晶紫薯卷热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于乘双连雪橇123分钟消耗的热量...420 | |||||
水晶紫薯卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西米（250克）、紫薯（500克）、麦牙糖（适量）
1/10. 紫薯去皮切片。
2/10. 入锅蒸熟。
3/10. 压成泥再加麦牙糖拌匀。
4/10. 西米倒入筛子再泡入温水中半分钟，拿起倒入溶器里捂一下，至用手轻轻一捏即散。
5/10. 然后用力揉成无颗粒的面团醒10分钟。
6/10. 把适量的面皮擀成长形面皮，把紫薯泥搓成条卷入面皮。
7/10. 面皮刚好把紫薯卷完就好 然后把多余部份切掉。
8/10. 逐个卷完入蒸笼蒸8分钟。
9/10. 蒸熟后放凉再出笼。
10/10. 漂亮的水晶紫薯卷完成了。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、益气力、健脾胃等功效；可与猪小排、糙米、水芹菜搭配；与鸡肉、梭子蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶紫薯卷热量858 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质14.74 克
- 碳水化合物48.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克