| 紫薯夹心南瓜刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 1092克 | 紫薯夹心南瓜刀切馒头热量/卡路里2389千卡 | |||
 热量2389千卡，相当于吹喇叭1194分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯夹心南瓜刀切馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（600克）、南瓜（适量）、紫薯（适量）、白糖（50克）、酵母（2克）、盐（2克）
1/13. 面粉放两盆，各放3O0克，白糖，酵母，盐，放入一起拌匀 。
2/13. 紫薯去皮洗净切块，放入高压锅蒸熟，南瓜去皮洗净蒸熟 。
3/13. 蒸熟的南瓜和紫薯清热各放盆 ，迅速揉搓成团 。
4/13. 揉搓的面团盖薄膜，放到大约30度左右的的地方发酵 。
5/13. 发至3倍大就可以 。
6/13. 紫薯面团揉成长条，用面长擀薄 。
7/13. 南瓜面揉长条，用面长擀开 。
8/13. 擀开的紫薯面叠上南瓜面上 。
9/13. 就这样卷起来 。
10/13. 这是卷起来的面 ，用刀切断 。
11/13. 这是切断的面放锅 。
12/13. 放锅上盖再次发酵20分钟，用中小火20分钟，再用大火5分钟关火，焖5分钟就成 。
13/13. 成功蒸熟即可 。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、通便、驱蛔虫等功效；可与墨鱼、红豆、芦荟搭配；与北极虾、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、瘦身、抗衰老等功效；可与大米、莲子、米面搭配；与大花蟹 、西红柿、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯夹心南瓜刀切馒头热量2389 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质15.04 克
- 碳水化合物95.13 克
- 钠2.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克