| 秋天全家汤水-冬瓜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 32克 | 秋天全家汤水-冬瓜老鸭汤热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于劈叉33分钟消耗的热量...150 | |||||
秋天全家汤水-冬瓜老鸭汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老鴨（半只）、老冬瓜（1斤）、扁尖（3条）、枸杞（10颗）、料酒（1勺）、盐（适量）、姜片（3片）
1/6. 全家福食材。鸭子洗净，冬瓜带皮洗净切大块，扁尖泡水去除一些咸味。
2/6. 鸭子切大块，冷水下锅煮开去血水及腥味。水开捞出清水冲净。
3/6. 锅里水倒掉，放入鸭子，3片生姜，水没过鸭子，一勺料酒，起火水开转中小火1小时。注意水一开始可以多点。
4/6. 1小时后加入带皮冬瓜再煲上50分钟。
5/6. 之后加入扁尖笋中小火15分钟。
6/6. 出锅前5分钟加入枸杞煮开。大功告成。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、延长寿命、滋补肝肾等功效；可与大闸蟹、银耳、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋天全家汤水-冬瓜老鸭汤热量83 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克