| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 818千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白油 | 克 | 180千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 370克 | 冰皮月饼热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于扫地333分钟消耗的热量...180 | |||||
冰皮月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（250克）、冰皮馅料（200克）、水（100克）、白油（20克）、抹茶粉（1勺）
1/5. 冰皮粉加水混合，搅拌到看不到粉就OK
2/5. 加入白油，此步骤是为了让皮不粘手
3/5. 把皮碾成饺子皮一样，然后把买来的馅料包起来，比例大概是皮30g，馅料25g左右
4/5. 包完后，表面粘点糯米粉，模具内部也粘点，此步骤为了让月饼顺利脱膜
5/5. 把月饼放进模具里压
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补血养血、养颜、补气益气等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量999 千卡
- 脂肪105.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠69 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克