| 红椒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 424克 | 红椒秋葵热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于洗车104分钟消耗的热量...180 | |||||
红椒秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（一根(大根)）、红椒（半个）、大葱（半棵）、大蒜（两瓣）、酱油（适量）、香油（少许）
1/4. 秋葵切成三指宽断 并将每断切成四块
红椒切成三指宽断 并将每断切成一厘米宽不规则条状
大葱切成葱花
备用
2/4. 秋葵放入热水中汆熟 颜色变深捞出 放入凉水中备用
3/4. 秋葵 红椒摆盘
蒜末均匀洒到红椒上面
向盘中均匀倒入适量海鲜酱油与香油
4/4. 热油将葱花爆香
将油与葱花均匀倒向红椒上面
即可
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强体力、消除疲劳等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、健脾胃等功效；可与鳕鱼、北极虾、羊肉搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、解毒调味等功效；可与红枣、兔肉、北极虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、降血糖等功效；可与火腿、洋葱、玉米面搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒秋葵热量311 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物93.83 克
- 钠36.4 毫克
- 钙161 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1834 毫克