| 粗粮杂粮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | 13.6克 | 2.7克 |
| 总量 | 931克 | 粗粮杂粮粥热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡，相当于踩水498分钟消耗的热量...240 | |||||
粗粮杂粮粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 在电压力锅的胆里加入所有原料。
2/5. 加入水泡15分钟，完了以后过水洗两遍。加水3~4格（4L），放入电压力锅中先煮20分钟。
3/5. 用木铲在电压力锅中搅动一会，加入一块冰糖（注意一定要是那种大块的冰糖，回家以后自己敲碎的，而不是一小块一小块的那种），再煮20分钟。保温至无压力时，再用木铲在锅中搅动一会以防结底或不匀。再将旋扭调至30分钟，煲至结束。
4/5. 汤汁多放一点，热气腾腾下神秘的豆子若隐若现，饱满的莲子尽显丰姿。尝一口，甜如蜜，还软，还糥，还滑，还……
5/5. 冷藏后味道更佳，夏天快到了，喝上这样一碗冰粗粮杂粮粥，沁人心脾，心旷神怡！OVER.
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、降血脂、清暑益气等功效；可与黑木耳、西瓜、百合搭配；与圣女果、番茄、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、润肠通便、解毒等功效；可与鲢鱼、南瓜、冬瓜搭配；与羊骨、羊肝、牛肚相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、预防高血压、强心安神等功效；可与银杏、榛子、木瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、健脾去湿、护发等功效；可与山楂、香菇、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、预防疾病、调理脾胃等功效；可与土豆、仔鸡、鸡肉搭配；
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营养信息
- 粗粮杂粮粥热量1990 千卡
- 脂肪9.13 克
- 蛋白质75.03 克
- 碳水化合物350.48 克
- 钠16.3 毫克
- 钙313 毫克
- 铁25.15 毫克
- 钾2598 毫克