| 鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 354克 | 鸡肉披萨热量/卡路里474千卡 | |||
1/3. 将高精粉、盐、鸡蛋、水或牛奶、酵母倒入面包机,按和面,发酵至面团的两倍大,取出擀成外厚内薄的披萨面饼,用叉子在面饼上戳满小洞,涂上沙拉酱或番茄酱,放入披萨盘内;2、将鸡脯肉切薄片,加入适量的盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀,倒入已加热的油锅内,用筷子划拉变色,滤油盛出;将洋葱切圈、红椒切圈、放入油锅加适量的盐、鸡精爆香滤油盛出;胡萝卜切片、马铃薯切片放入烧开的锅中,加适量的盐、鸡精煮至八成熟沥水盛出。

2/3. 将芝士条撒在做好披萨饼上,依次将鸡脯肉、马铃薯片、胡萝卜片、洋葱圈、红椒圈摆好,再加入芝士条,芝士条可根据各人口味加入多少。

3/3. 将烤箱电源打开、温度调至200度预热,上下盘、时间调至20分钟即可。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与明虾、辣椒、桂圆搭配;与消炎片、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;