| 银耳炖梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 银耳炖梨热量/卡路里843千卡 | |||

1/11. 原料很简单,银耳,梨,冰糖

2/11. 梨去皮

3/11. 银耳泡发

4/11. 泡发的银耳要仔细清洗

5/11. 取三分之一的银耳掰碎锅中加适量凉水,盖上锅盖上火煮

6/11. 梨去核切成小块

7/11. 开锅后打开锅盖煮30分钟,这时加入梨块

8/11. 放入一小把冰糖

9/11. 开着盖小火煮,不能盖盖的,这时银耳已经粘稠了,盖上锅盖会扑出来,小火也会扑的。

10/11. 煮到用勺子舀起感觉粘稠就关火。

11/11. 放凉后赶紧盛一碗品尝一下吧。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、润肠、补脑等功效;可与墨鱼、雪梨、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、润肺清燥、退热等功效;可与猪肺、百合、冰糖搭配;与哈密瓜、羊肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、生津止渴等功效;可与梨、莼菜、鸭梨搭配;