| 蒜蓉烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 蒜蓉烤茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于泡澡35分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉烤茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长茄子（1个）、大蒜（2-3个）、辣辣子（1个）、盐（适量）、葱（适量）、酱油（适量）
1/6. 茄子洗干净切两半，用刀划成很多小菱行（随便划几道也行）。
2/6. 在上面抹少许盐使其茄子软一点。
3/6. 将蒜切沫，葱，辣椒切碎，撒入盐,倒入少许酱油，搅拌均匀。
4/6. 搅拌好之后均匀的抹在茄子上。
烤盘上铺好锡纸，锡纸上抹少许油，放上抹好的茄子。
5/6. 烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤盘20分钟。
6/6. 做好后可以吃了~超级辣，特别好吃。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、抑癌抗瘤、保护心血管等功效；可与鲇鱼、凉薯、鳗鱼搭配；与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉烤茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克