| 南瓜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 566克 | 南瓜豆腐热量/卡路里299千卡 | |||

1/3. 南瓜切块放锅里蒸熟,然后用勺子压成泥。
2/3. 汤锅放水烧开,加适量盐,加豆腐焯水。
3/3. 起油锅,加入南瓜泥同炒。接着放入焯好水的豆腐轻轻翻炒均匀,调少许盐,即可出锅。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、益气、清热解毒等功效;可与枣(鲜)、牛肉、虾皮搭配;与小白菜、黄鳝、北极虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、和脾胃、生津止渴等功效;可与鲈鱼、韭菜、鸡蛋搭配;与木耳菜、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;