| 蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于抄写545分钟消耗的热量...138 | |||||
蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）、大蒜（适量）、姜（适量）、紫苏叶（适量）、黄豆酱（适量）、豆豉（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）
1/3. 排骨洗净切小块，等会会把排骨蒸熟，所以洗干净就好，不用焯水，如果煲汤或者红烧就最好先焯下水
2/3. 紫苏叶切成细条，大蒜生姜切碎，和调味料一起和排骨拌匀，腌制半小时
3/3. 腌好的排骨隔水蒸熟，也可以煮饭的时候放在米饭上，饭熟了排骨就熟了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与蘑菇、洋葱、萝卜搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克