| 猪肝木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 321克 | 猪肝木耳汤热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于单板滑雪54分钟消耗的热量...378 | |||||
猪肝木耳汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、木耳（适量）、酱油（三勺）、料酒（一勺）、白糖（一勺）、盐（适量）、淀粉（一勺）
1/3. 猪肝洗净切片后装碗，加酱油，料酒，白糖，盐巴少许，搅拌均匀后加入淀粉，滴几滴麻油，腌制
2/3. 木耳用水泡发后用手撕成小朵
3/3. 热油锅爆香姜丝，倒入黑木耳翻炒，再倒入猪肝，继续翻炒，炒至猪肝略变色，加入水，等汤煮开了就可以起锅，撒上葱花
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补血、明目等功效；可与蒜薹、圆生菜、银耳搭配；与绿豆芽、豆芽、山楂相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、轻身强智、延缓衰老等功效；可与草鱼、枣（鲜）、枣搭配；与鸭肉、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肝木耳汤热量341 千卡
- 脂肪3.54 克
- 蛋白质19.78 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠77.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁23.16 毫克
- 钾278 毫克