| 焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 520千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 347克 | 焖猪蹄热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于游泳91分钟消耗的热量...600 | |||||
焖猪蹄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（200克）、红枣（4颗）、大蒜（2颗）、桂皮（1条）、8角（2个）、酱油（1勺）、生抽（3勺）、冰糖（2颗）
1/3. 猪蹄洗净去毛加凉水焯下水捞起备用
2/3. 别起锅加凉水4碗加少许醋倒入猪蹄加入一半桂皮和8角一起煮，大火烧开转中小火煮25分钟左右水干即可
3/3. 冷锅热油加入蒜和桂皮8角转小火炒出香味，把这些盛起来备用，加入冰糖小火熬出糖色放入猪蹄慢炒加入红烧酱油和生抽，红枣再把刚才炒香的配料一起放入，再加入没过猪蹄的水熬到水快干即可装盘
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、改善冠心病、养颜等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、抑制癌细胞、降低胆固醇等功效；可与大葱、薏米、黑豆搭配；与胡萝卜、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖猪蹄热量908 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠107.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾578 毫克