| 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 339克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于体能训练71分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1颗）、粉丝（2团）、大蒜（1头）、红椒（2根）、香葱（适量）、白胡椒（少许）、生抽（2大勺）、白砂糖（1小勺）、清水（2大勺）、食用油（2大勺）
1/12. 准备好上述所需食材。
2/12. 将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红椒切碎。
3/12. 炒锅油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽。
4/12. 加入清水。
5/12. 加入白砂糖，煮开后盛出。
6/12. 制好的蒜蓉汁里加白胡椒。
7/12. 泡软的粉丝铺在盘底。
8/12. 摆放娃娃菜。
9/12. 浇上蒜泥酱汁。
10/12. 再次加白胡椒提鲜。
11/12. 锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红椒碎。
12/12. 大火蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、促消化、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量353 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠259.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾585 毫克