| 苦瓜酿肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜酿肉丸热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于洗车16分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜酿肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、鸡肉狮子头（4-5个）、盐（2勺）、料酒（2勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、大葱（少许）
1/4. 苦瓜切块儿，放一勺盐泡20分钟。
2/4. 拿肉丸子出来解冻。配上料酒生抽蚝油盐拌匀。
3/4. 肉丸里加入木耳，加点生抽，少许盐，蒸15分钟。
4/4. 出盘了
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、抗氧化、预防骨质疏松等功效；可与洋葱、番茄、鸡蛋搭配；与虾、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿肉丸热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克