| 抹茶蝴蝶花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 415克 | 抹茶蝴蝶花卷热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于循环训练188分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶蝴蝶花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、抹茶粉（10克）、温水（适量）、发酵粉（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 面团揉光滑，分成大小面团，小的大概是1/3
3/9. 小面团中加入抹茶粉揉光滑
4/9. 放到温暖处将两个面团发酵
5/9. 把白面团和绿面团擀成薄薄的正方形，白面皮和绿面皮重合在一起，从下往上卷起
6/9. 切两下，第一下中间不切断，第二下切断
7/9. 用筷子上下左右夹一下，呈现蝴蝶样式
8/9. 基本成型
9/9. 上锅蒸制
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、降脂、消炎止泻等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 抹茶蝴蝶花卷热量1507 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质63.4 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克