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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
春笋65千卡19千卡1.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量696蛋包饭热量/卡路里437千卡
打桌球 热量437千卡,相当于打桌球175分钟消耗的热量...150

蛋包饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

春笋(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、火腿肠(适量)、鸡蛋(适量)、米饭(适量)、番茄酱(适量)、淡奶油(适量)、植物油(适量)、食盐(适量)
蛋包饭的做法图解1

1/10. 用料

蛋包饭的做法图解2

2/10. 将春笋,胡萝卜,洋葱切丁,香肠切半后取一半切片

蛋包饭的做法图解3

3/10. 打鸡蛋,加一大勺稀奶油

蛋包饭的做法图解4

4/10. 炒锅放适量油,然后放香肠煸至透明出香味

蛋包饭的做法图解5

5/10. 放入洋葱煸至透明

蛋包饭的做法图解6

6/10. 放入春笋,胡萝卜翻炒均匀加盐调味,胡萝卜炒软后倒入米饭

蛋包饭的做法图解7

7/10. 饭炒散开后加入适量番茄酱,炒匀关火。

蛋包饭的做法图解8

8/10. 把鸡蛋奶油搅拌均匀,另起锅放少量油,把蛋皮摊开

蛋包饭的做法图解9

9/10. 蛋皮略微凝固后在中间放入米饭,把蛋皮往中间折后,把蛋包饭小心盛出放到盘子里

蛋包饭的做法图解10

10/10. 最后挤上番茄酱就大功告成了(*∩_∩*)

食材功效信息

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、消渴、补血益气等功效;可与圆白菜、黑木耳、莴笋搭配;与羊肉、羊排、红糖相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、防癌等功效;可与狗肉、蜂蜜、鲈鱼搭配;与白酒、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、预防高血压等功效;可与火腿、猪骨、大蒜搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与生菜、干贝、干辣椒搭配;与红薯、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量437 千卡
  • 脂肪20.41 克
  • 蛋白质30.46 克
  • 碳水化合物38.2 克
  • 1130.2 毫克
  • 139 毫克
  • 8.26 毫克
  • 880 毫克

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