| 茴香馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 茴香馅饼热量/卡路里169千卡 | |||

1/7. 面粉活成稍软的面团醒20
分钟。

2/7. 茴香切成末,加入炒好的鸡蛋碎,盐,味精,油搅匀。

3/7. 把面分成均匀的剂子,擀成皮

4/7. 包入茴香馅,像包包子一样,依次包好。

5/7. 饼铛调到200度加热,包好的饼胚按扁,捏口朝下放入饼铛里,盖盖。

6/7. 烙到饼鼓起两面金黄,刷适量油。

7/7. 出锅装盘。
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理气散寒、消食、助阳道等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、延缓衰老等功效;可与肥牛、香椿、桂圆肉搭配;与柿子、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;