| 玫瑰鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉(水油皮) | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 玫瑰鲜花饼热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于山地车113分钟消耗的热量...498 | |||||
玫瑰鲜花饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
馅料：鲜玫瑰花（60克）、玫瑰蜜（120克）、面粉(水油皮)（100克）、水（50克）、猪油（25克）、砂糖（10克）、酥油面：低筋面粉（75克）、猪油（35克）、熟糯米粉（40克）
1/14. 花瓣洗静晾干，用白砂糖揉搓好备用。
2/14. 玫瑰醬
3/14. 玫瑰醬加入揉搓好的玫瑰花拌匀
4/14. 再加入熟糯米粉拌匀备用
5/14. 水油面酥油面分别和好，包上保鲜膜静止30分钟
6/14. 两份面等分成9份
7/14. 把酥油面包入到水油面里面，用虎口收口包好
8/14. 包好的面团压扁，用擀面杖擀成舌头状
9/14. 从一端卷起，抱歉保鲜膜静止20分钟
10/14. 再重复8 9步骤擀一次面，盖保鲜膜醒20分钟
11/14. 取一个面团从中间折一下，再用手压扁擀成圆皮
12/14. 准备包入玫瑰花馅
13/14. 包好压扁入180度预热好的烤箱烤25分钟
14/14. 成品
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 玫瑰鲜花饼热量938 千卡
- 脂肪201.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物176.88 克
- 钠290 毫克
- 钙1 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾30 毫克