| 麻辣小龙虾尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 麻辣小龙虾尾热量/卡路里937千卡 | |||
1/6. 买好的龙虾让菜场去掉头,洗干净将虾线扯出,尾巴中间那一片扯出来就是虾线
2/6. 用料酒,姜丝,耗油腌制龙虾十分钟
3/6. 腌制的同时把大葱切好,花椒干辣椒备好
4/6. 热锅烧油,将花椒,干辣椒,糍粑辣椒或者老干妈,姜,大葱(葱白)依次倒入翻炒,炒香后倒入龙虾
5/6. 一起翻炒后加入适量生抽和水,盖上盖子闷煮

6/6. 龙虾最好多煮煮,煮5.6分钟之后,加入盐(适量,因为龙虾腌制过了)和大葱(葱绿),收汁出锅
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、壮阳补肾、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;