| 人见人爱的鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 人见人爱的鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冰上钓鱼50分钟消耗的热量...120 | |||||
人见人爱的鸡蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三枚）、虾皮（一小撮）、盐（少许）、酱油（少许）、小葱（适量）
1/3. 先来张主要食材的小合影！
2/3. 首先，将鸡蛋充分搅拌均匀，会发现上面有一些小气泡，要将这些气泡瓢出来，以防蒸出的蛋糕有蜂窝孔！其次，就是加水了，我用的比例是鸡蛋：水为2:1,如果喜欢特别q的那种可以按比例1:1。最后加入少量的酱油和适当的盐与之混合！
3/3. 然后就上火蒸了，大火蒸至表面固定后，在顶层撒入虾皮，继续大火蒸制！大概十分钟后就差不多了，当然时间要根据蛋量和火的大小而定，出锅前撒上小葱。铛铛铛铛，美味的鸡蛋羹出炉喽！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效；可与西红柿、小米面、茼蒿搭配；与甲鱼 、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 人见人爱的鸡蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克