| 香椿鱼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 165克 | 香椿鱼儿热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于有氧拳击操4分钟消耗的热量...600 | |||||
香椿鱼儿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1枚）、清水（适量）、盐（适量）
1/5. 香椿取嫩芽部分洗净沥干。
2/5. 入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出，用凉水冲净后轻轻攥干水分。
3/5. 鸡蛋液加盐、面粉、适量水调成鸡蛋糊。
4/5. 将香椿芽裹上蛋糊，锅中油烧至6成热，将香椿芽依次投入锅中。
5/5. 待稍微定型后翻面，炸至金黄色焦脆捞出，控油即可食用。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肤明目、祛虫疗癣、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鱼儿热量38 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物3.75 克
- 钠306 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾466 毫克