| 香菇蒸鸽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 总量 | 337克 | 香菇蒸鸽子热量/卡路里718千卡 | |||

1/7. 将活鸽子溺水淹死.之所以不放血.据说这样吃更加营养.表面整理干净.放入电压力锅内.

2/7. 香菇切块最近相机老是扯拐.照出来的样子太难看了.几乎照得面目全非.将就看咯.只要味道好就成.

3/7. 老姜切块.大葱切断.

4/7. 依次放入香菇.老姜.大葱.红枣.枸杞.食盐.胡椒末.鲜汤少许,

5/7. 电压力锅压制1小时左右将老姜.大葱等杂质去除.

6/7. 用生抽和麻油,香葱制成蘸水.

7/7. 将鸽子捞出改刀.肚子里面的杂质不要只保留鸽的肝和脾碗底放食盐和鸡精少许.表面撒上香葱既可.
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风解毒、利小便、保健等功效;可与玉米搭配;