| 爆炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 145克 | 爆炒花甲热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于打鼓23分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒花甲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花甲（250克）、指天椒（4个）、杭椒（3个）、盐（半勺）、鸡精（1勺）、葱，姜，蒜（适量）、啤酒，酱油（适量）、花椒（8颗）、蚝油（10毫升）
1/7. 先用盐水泡泡花甲，加几滴麻油。
2/7. 用开水把花甲全部煮开。
3/7. 备好调料，
4/7. 把花甲一个一个用清水洗干净，溺干用盘子装起来，
5/7. 油锅烧开，放入花椒，待炸的有味道了捞出花椒，依次放入姜，蒜，指天椒，行椒，葱白，花甲，大火翻炒。
6/7. 依次加入盐，啤酒，蚝油，冰糖，酱油，鸡精，加150毫升水大火煮沸，
7/7. 用一个小碗勾芡，翻炒5秒就可以出锅了，上面撒些葱花。
食材功效信息
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、健胃消食、减肥等功效；可与羊肉、鳕鱼、卷心菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒花甲热量91 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克