| 紫薯枣泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 89千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 350克 | 紫薯枣泥糕热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于推举309分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯枣泥糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
紫薯（120克）、粘米粉（150克）、糯米粉（80克）、白开水（200克）、白糖（30克）、蜜枣丝（适量）、枣泥馅（适量）
1/15. 紫薯按成泥，与粘米粉、糯米粉和糖一起放入盆中，拌均匀。
2/15. 倒入热水。
3/15. 用勺不停搅拌。
4/15. 和成面团，松弛5分钟。
5/15. 准备好枣泥。
6/15. 蒸锅内铺上纱布，先取一小块面团入模子内按压成形。
7/15. 再铺上枣泥，可以根据个人喜好铺多或少。
8/15. 再取一块面团，盖在面上，压实后可以轻按脱模。
9/15. 蜜枣切成丝。
10/15. 如此做好所有糕。
11/15. 面上铺上蜜枣丝。
12/15. 冷水入锅，上汽后转中小火，再蒸约15分钟，即可。
13/15. 照例、各种形状都要来几个的，特别这个心形、断断不能少的
14/15. 各花色一盆，亲亲和爸爸都说：冷吃更好吃，韧性更足
15/15. 再来上一碗白米粥，很丰富的早餐。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效；可与水芹菜、牛奶、米面搭配；与蛋黄、青蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、补中益气、聪耳明目等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾暖胃、延年益寿等功效；可与鸭肉、赤小豆、桑葚搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯枣泥糕热量927 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质16.04 克
- 碳水化合物178 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克