| 豆腐皮香椿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 豆腐皮香椿卷热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于摩托艇运动294分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐皮香椿卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（2张）、紫包菜丝（适量）、香椿（250克）、盐、味精、白醋、香油（适量）
1/5. 紫包菜叶适量，入开水锅汆水后切丝，放入碗中加适量白醋，使其颜色泛红
2/5. 豆腐皮改刀，切成约5cm宽10cm长的块儿，入开水锅汆水后，放入凉开水中，并加入适量的盐和味精调味
3/5. 香椿芽入开水锅汆水后捞出，控干水分加适量香油
4/5. 万事俱备，只差手工。一块儿豆腐皮中放入2-3条香椿芽，卷成卷后用紫包菜丝捆扎一下即成。
5/5. 装盘造型。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、养胃等功效；可与猪天梯、猪硬肋肉、硬肋搭配；
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营养信息
- 豆腐皮香椿卷热量734 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克