| 红烧排骨土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 红烧排骨土豆热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于爵士舞308分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧排骨土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（两个）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、姜（适量）
1/12. 块儿有点大，怕切坏家里的刀，我就没切成小块儿。
2/12. 用热水煮一会儿，去血沫。
3/12. 葱姜蒜切好。
4/12. 锅里倒一点油，放入姜蒜，炒香。
5/12. 放排骨煎到微黄。
6/12. 放少许酱油，做的时候手不小心抖了一下，酱油放多了，颜色有点重。炒一下放高汤。
7/12. 放少许花椒大料，盖上锅盖煮15分左右。
8/12. 土豆切大块，个人觉得大块的好吃。
9/12. 加土豆，盖上锅盖儿煮10分钟左右，直到土豆煮熟。
10/12. 出锅之前尝尝咸淡，淡的话再加点盐。撒上葱花，完成了！
11/12. 配上米饭，好香好香！
12/12. 这个是上次做的，酱油放得少颜色就比较淡。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、萝卜、海带搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、美容等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨土豆热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克