| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于乒乓球314分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（两斤）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、姜（一小块）
1/6. 准备两斤排骨，洗净
2/6. 洗好的排骨放锅里汆一下捞出沥干水份。
3/6. 起油锅，把排骨倒入翻炒。
4/6. 翻炒约三四分钟的样子，加入各种调料，放水，水几乎要放到没过排骨。盖锅，开大水烧开后，小火慢慢炖二十分钟左右。
5/6. 然后把排骨连汤一起倒入高压锅，等高压锅响约二十分钟后可以关火。
6/6. 等高压锅的气都排得差不多了就可出锅了！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与海带、白菜、山楂搭配；与甘草、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克