| 杨梅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1068克 | 杨梅排骨热量/卡路里1420千卡 | |||

1/6. 准备新鲜的杨梅。

2/6. 把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。

3/6. 用淀粉加水制成浆,把排骨上浆备用。

4/6. 把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。

5/6. 把杨梅的汁压出备用。

6/6. 把杨梅汁加水,白糖,盐,煮汁,最后勾芡淋到排骨上面即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、滋阴等功效;可与红薯、山楂、丝瓜搭配;与田螺、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、去痧、促消化等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与樱桃、鸭肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;