| 老妈版辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 老妈版辣椒酱热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于帆船运动492分钟消耗的热量...180 | |||||
老妈版辣椒酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
辣椒（500克）、宝泉豆瓣酱（250克）、大葱（一根）、香菜（100克）
1/9. 将辣椒洗干净，去掉辣椒蒂和里面的芯
2/9. 将处理好的辣椒，剁碎，切成辣椒丁丁（此过程建议戴上一次性手套，不然手会非常辣，会很难受）
3/9. 大葱切成葱花备用
4/9. 香菜切成香菜碎备用
5/9. 将辣椒倒入油锅中，翻炒，炒到辣椒的水基本被炒干
6/9. 加入宝泉豆瓣酱，翻炒
7/9. 一直翻炒到酱出酱香味
8/9. 最后倒入之前切好的葱花和香菜碎，一起翻炒
9/9. 辣椒酱炒好啦~放凉后，就可以装瓶子或者装盒子啦~放在冰箱里，就可以随时吃啦！
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、健胃、祛风湿等功效；可与豆腐、鸡蛋、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老妈版辣椒酱热量1475 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克
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